25/06/2024
Bình An chủ động phòng chống ngộ độc thực phẩm
Hiện nay, ngộ độc thực phẩm là vấn đề hết sức phức tạp và là mối quan tâm lớn của toàn xã hội. Ngộ độc thực phẩm gây ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe, tính mạng và đời sống của con người.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) xã Bình An huyện Thủ Thừa phối hợp cùng với Trạm Y tế xã thành lập Đoàn đến kiểm tra các điểm, cơ sở sản xuất, kinh doanh ăn uống, căn tin trường học về việc chấp hành pháp luật về ATTP, đủ điều kiện kinh doanh; đồng thời đẩy mạnh truyền thông, phổ biến pháp luật ATTP đến tất cả người dân.
Đoàn đã kiểm tra 7 cơ sở giải khát, quán ăn và 2 điểm ăn của Trường học, trong đó nhắc nhở 3 cơ sở quán ăn chưa đăng ký giấy ATTP và cho chủ cơ sở ký cam kết khắc phục, yêu cầu các bếp ăn trường học đánh giá thực hiện quy định về ATTP, ký cam kết về ATTP, nguồn gốc thực phẩm.
Hiệu trưởng Trường Tiểu học Bình An, xã Bình An, huyện Thủ Thừa – Lê Thị Bạch Yến cho biết “Nhà trường luôn quán triệt tất cả nhân viên phải đặt sức khỏe của trẻ lên hàng đầu. Phải đảm bảo cho các bé có những bữa ăn an toàn, chất lượng. Nhà trường đặt biệt rất chú trọng công tác đảm bảo ATTP. Nhờ có những đợt kiểm tra góp ý cho Trường tổ chức bếp ăn 1 chiều sẽ tuận tiện trong việc chế biến. Ngoài ra nhà trường còn thường xuyên phối hợp với Nhân viên Trạm Y tế hướng dẫn thêm cho các nhân viên của bếp ăn các biện pháp phòng ngộ độc thực phẩm, 5 chìa khóa vàng trong chế biến thực phầm…. Vì vậy, nhà trường càng an tâm hơn về vấn đề an toàn thực phẩm cho học sinh”.
Việc kiểm tra về ATTP giúp các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm kịp thời khắc phục tồn tại để cung cấp thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng.
Đảm bảo ATTP để cả xã hội cùng nhau tạo ra môi trường ăn uống an toàn và lành mạnh. Mỗi người cần hưởng ứng và tham gia tích cực vào các hoạt động truyền thông, thực hiện các biện pháp đảm bảo ATTP để bảo vệ sức khỏe của mình và của cộng đồng. Các tổ chức kinh doanh về thực phẩm cần nghiêm chỉnh chấp hành các quy định về ATTP, cần tích cực, chủ động giữ gìn vệ sinh ATTP đảm bảo an toàn sức khoẻ cho bản thân, gia đình và xã hội.
Phạm Thị Mỹ Nương