30/08/2024
Bến Lức kiểm tra an toàn thực phẩm bánh Trung thu
Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) dịp Tết Trung thu 2024, Đoàn kiểm tra liên ngành của huyện Bến Lức tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu trên địa bàn huyện từ ngày 26/8-04/9/2024.
Quá trình kiểm tra, các chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn huyện đều chấp hành đầy đủ các quy định về ATTP: Có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh ATTP; có giấy tự công bố sản phẩm; điều kiện vệ sinh cơ sở và điều kiện về con người đúng quy định; nguyên liệu sản xuất có nguồn gốc, hóa đơn chứng từ rõ ràng. Các điểm kinh doanh bánh trung thu thực hiện đúng các quy định trong bảo quản, có giấy chứng nhận đủ điều kiện của cơ sở sản xuất và tự công bố sản phẩm, ghi nhãn đúng quy định.
Qua kiểm tra, đoàn ghi nhận sự cố gắng của cơ sở trong công tác bảo đảm vệ sinh, ATTP. Cơ bản, năm nay các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu đều đáp ứng các tiêu chí về ATTP theo hướng dẫn của Bộ Y tế và Bộ Công Thương. Đặc biệt, sau các đợt kiểm tra, nhận thức và ý thức của người dân, các hộ sản xuất trên địa bàn được nâng lên rất rõ rệt. Tuy nhiên, trong quá trình kiểm tra, với những cơ sở không đảm bảo về điều kiện ATTP, đoàn sẽ lập hồ sơ, xử lý theo quy định.
Thời gian tới, huyện Bến Lức sẽ tiếp tục đẩy mạnh công tác thông tin, truyền thông các quy định của Nhà nước về vệ sinh ATTP góp phần nâng cao nhận thức cho người dân và các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn huyện. Đồng thời, phối hợp với các lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra, phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm pháp luật về vệ sinh ATTP; các mặt hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ; sử dụng chất cấm ngoài danh mục được phép sử dụng và phụ gia trong sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm.
Lại Thị Tuyết Như